南京信帆生物技術有限公司，專業從事各類仿生模擬溶液研發、生產與供應，可提供人工模擬牙周液、模擬體液、汗液、組織液等全系仿生試劑。本公司種類齊全，同時配套供應各類實驗干擾物質、標準實驗對照品，滿足不同實驗檢測需求。企業可承接各類生化檢測、樣品分析、模擬實驗等技術服務，產品穩定性高、批次差異小，廣泛適配科研院校、檢測機構及企業研發實驗使用，為各類生物實驗與檢測項目提供可靠產品與技術支持。

【產品名稱】 ：膠原蛋白

【英文名稱】: Collagen

【產品規格】 ：5g                            

【儲存條件】 ：2～8℃   

【級別】 ：BR  

【背景介紹】 ：

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

膠原蛋白是一種兩性電解質，這取決于兩個因素，其一，膠原每個肽鏈具有許多酸性或堿性的側基；其二，每個肽鏈的兩端有α-羧基和α-氨基，都具有接受或給予質子的能力，它們可在特定的pH值范圍內，解離產生正電荷或負電荷，換句話說，隨著介質的pH值，不同膠原即成為帶有許多正電荷或負電荷的離子。膠原肽鏈側基的pKa值與其組成氨基酸側基的pKa值略有不同，這是由于在蛋白質分子中受到鄰近電荷的影響所造成的。等電點是7.5~7.8，呈現出偏堿性，因為膠原的肽鏈中堿性氨基酸比酸性氨基酸多一點。由于是高分子，在水溶液中具有膠體性質和一定粘度，粘度在等電點時最低，而且溫度越低，粘度越大。

【注意事項】：

1. 為了您的安全和健康，請穿實驗服并戴一次性手套操作。

2. 本產品僅供科研實驗用，不做其他用途。