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硫化氫檢測試劑盒 硫化氫是一種臭雞蛋氣味的氣體，也是對水產動物毒性很強的物質。當其濃度較高時，也可通過滲透與吸收進入水產動物的組織與血液，與血液中的攜氧蛋白相結合，破壞其結構，使其失去了攜帶氧氣的功能，也表現為缺氧的癥狀。同時，對水產動物的皮膚和鰓絲粘膜有很強的刺激和腐蝕作用，使組織產生凝血性壞死。

球蛋白檢測試劑盒 球蛋白是一種存在于人體的血清蛋白，具有免疫作用，又稱免疫球蛋白。當人體的免疫球系統遇到外來的入侵物時，會根據入侵物的特性產生不同數量的球蛋白，如果入侵物比較難以消滅，它就會刺激淋巴系統產生更多的球蛋白直到入侵物被消滅為止。

揮發性鹽基氮檢測試劑盒 揮發性鹽基氮也稱揮發性堿性總氮，是肉制品新鮮度的一個重要指標。它是肉類蛋白fu敗過程中，在微生物作用下發生分解產生的氨或胺類等堿性含氮有毒物質，可引起食物中毒。這些有毒的含氮物在與fu敗過程中同時分解產生的有機酸結合，形成氨基態氮而積聚在肉制品中。

組胺檢測試劑盒 組胺是魚體中游離組氨酸在組胺酸脫羧酶催化下,發生脫羧反應而形成的一種胺類.組胺中毒是水產食品存在的主要安全問題之一,本試劑盒能快速檢測水產品中組胺。

間苯二酚檢測試劑盒 國家食藥監總局印發的《關于進一步加強小麥粉質量安全監管的公告》，公告指出，嚴禁生物試劑企業在小麥粉中添加過氧化苯甲酰、ci磷酸鈉、硫脲、間苯二酚、過硫酸鹽、噻二唑、曲酸等非食品原料。嚴肅查處在小麥粉中超范圍、超*使用的行為，本試劑盒能快速檢測面粉中是否含有間苯二酚。

過*（鉀）檢測試劑盒 過*也叫高*，是一種無機物，化學式為Na2S2O8，外觀是白色晶狀粉末，無臭。能溶于水 。用作漂白劑、氧化劑、乳液聚合促進劑。

硫脲檢測試劑盒 硫脲又稱硫代尿素，是一種紡織品的化學漂白劑，曾一度作為防腐劑，廣泛用于各類需要漂白、保鮮防腐的食品。向食品中加入硫脲可阻止褐變，表觀光亮，略帶半透明。硫脲被人體攝入后危害健康，抑制甲狀腺和造血器官的機能，引起中樞神經麻痹及呼吸和心臟功能降低等，甚至導致死亡。本試劑盒能快速檢測面粉中是否含有硫脲。

曲酸檢測試劑盒 曲酸，是一種有機物化合物，分子式為C6H6O4，分子量為142.11。無色棱柱狀晶體。用作抗氧化劑和防輻射劑。2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，曲酸在3類致癌物清單中。

硫酸鋁鉀檢測試劑盒 硫酸鋁鉀是一種無機物，化學式為KAl（SO4）2，無色結晶或粉末。無氣味，微甜而有澀味、有收斂性。在干燥空氣中風化失去結晶水，在潮濕空氣中溶化淌水。易溶于甘油，能溶于水，水溶液呈酸性反應，水解后有氫氧化鋁膠狀物沉淀。不溶于醇和丙酮。60～65℃硫酸干燥時失去9分子水，在200℃時十二個結晶水*失去，更高溫度分解出三氧化硫。

溴酸鉀檢測試劑盒 溴酸鉀（Potassium bromate），分子式為KBrO3，是一種無機鹽，白色或無色三方晶系結晶或顆粒。主要用作分析試劑、氧化劑、（中國現已禁用）、羊毛漂白處理劑。對眼睛、皮膚、粘膜有刺激性。